夏日炎炎需要開胃一下，食慾不振的時候，就來點開胃的南洋料理吧！
本堂課三道料理，是前菜，也是美味主食，滋味豐富，清爽一夏^_^
「劉明芳」老師，私房料理教學，喜歡異國風味的朋友們別錯過囉～
課堂中會介紹特殊辛香料，同時分享印尼料理文化。
小班制，名額有限，請速報名吧！
►授課內容
(由老師示範，學員觀摩)
◆越式炸春捲◆
越式炸春捲以越式薄餅做春捲皮，和傳統中式春捲以潤餅皮做材料有異，油炸後，酥脆帶有Q彈滑潤，入口即化，內餡搭配各樣蔬菜、豬肉、雞肉或牛肉、冬粉等、加上辛香料做調味，沾越式魚露酸辣醬吃，非常美味又不膩口，忍不住一口接一口吃，適合當點心，甚至當主食也無妨，營養豐富可口開胃。
◆印尼加多加多蔬菜沙拉◆
印尼加多加多蔬菜沙拉，適合夏天吃，美味方便，屬於低卡飲食，對於想要減重又擔心營養不均者，是個福音和好選擇，另外對於住在都會區的人而言，一般公寓無太多空間烹調過於繁雜的美食，有些小家庭或單身貴族，廚房用品不多，只要學會這道料理，就可輕鬆上菜，自己吃或與幾個親朋好友分享都適合，可快速上菜，完全無油煙料理，所搭配的花生醬，幾乎可變成萬用醬料，學會了時時刻刻可輕鬆變出各樣美食佳餚。
◆泰式風味涼拌雞肉粄條◆
泰式風味涼拌雞肉粄條，夏天吃超開胃，全用水煮涼拌，廚房遠離油煙，是一種輕鬆兼顧美味及營養的方便料理，只要學會調製酸辣甜鹹完美平衡的醬料秘訣，即可美味上桌。
►授課老師—南洋料理達人 劉明芳 老師
從小愛跟著大人進廚房，當個能幹的小幫廚，從媽媽、舅媽、親友那兒，學來許多深具特色的道地南洋料理和調味秘訣。
《南洋香料風味全書 酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情上桌》
粉絲團：「南洋料理達人劉明芳」https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/
►課程時間
2020年8月14日(星期五) 10:00 – 12:30
►課程地點
台北市民生東路一段39號11樓（民生林森路口）
►課程費用
1,500元/人（含材料費、教學費、講義、茶水、現場品嚐）
►注意事項
1. 因所有材料NC5 Studio皆須事先準備，並與授課老師聯繫確認，為確保您的權益，下述規定還請您諒解與支持，謝謝。
2. 開課日前【4~10天】，如果需要取消或轉班，將收取手續費，僅能退費50%。
3. 開課日【當天~3天】，費用無法退費，可請親友代為上課。
4. 如課程招生未滿，或天災不可抗力因素，NC5 Studio將主動聯繫，協助更改梯次或全額退費。
5. 此為示範課程，由老師操作示範，學員觀摩。
6. 教學方式為邊學習邊品嚐，食量不大的同學，可自備保鮮盒帶回家享用。
7. 小班制，6人以上開班，上限10位，歡迎同學包班參加。
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