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《璐姊的眷村家傳味》

傳承啟蒙師李爸爸好手藝的李璐,十歲就踏進廚房 踮起腳尖 拿起鍋杓,在炊.煮.翻.滾.炒.燉中展開屬於她的烹飪人生。

自幼在眷村長大,集結大江南北家常料理的精髓與鄰居媽媽傾囊相授的私房菜,奠定璐姊紮根的廚技,眷村菜在巷弄間飄出濃厚的人情暖味。

為人母的李璐隨著身份與歲月的累進下,廚藝更為精進,將悉心的愛注入日常食事中,讓一家人在餐桌上享受溫飽的飯菜香,為家人兒女們,掌廚著一份真摯的愛。

想跟璐姊習得中式料理,這融合大江南北的人情味 造就最暖心的家傳味……
NC5 Studio 邀請行家上菜-獻上璐姊的眷村家傳味!!!

◍ 講.師.介.紹 ◍


李璐老師

中華民國技術士證中餐烹調-葷食乙級 、中華民國技術士證中餐烹調-素食乙級
中華民國技術士證保母人員-丙級
救國團內湖教室 專聘講師
家庭發展協會 月子餐及銀髮餐特約講師
聯合報專欄特約料理專家
Money錢雜誌每月料理專欄提供  ‧  中天、三立、民視、TVBS新聞特約烹飪老師


 

►課程內容 · Menu (示範課)

/獅子頭
/玫瑰煎餃
/涼拌金針菇

圖片來源: 由李璐私廚提供

∗ 獅子頭


非常受歡迎的一道家常傳統菜,讓李璐老師step by step 教大家燴燒出好吃的獅子頭

∗ 玫瑰煎餃


李璐老師不僅擅長日式、西洋花和池坊花,更將生活創意融入料理中,煎餃變成玫瑰花

∗ 涼拌金針菇


這道清爽宜人的涼拌菜,十分適合宴客前的開胃小菜




►上課時間 · Time

原2017.4/14課程 時間變更  2017.04.18(二) 11.00-14.00
◍ 報 名 去 ◍ →https://goo.gl/forms/bD2CvrTOCPd5fPV53

+點我 線上繳費

暖心家傳價: $2250/人/堂
課程時間:3小時
報名截止日期:額滿截止

* 歡迎小鳥胃同學自備保鮮盒
* 課程中會搭配佐餐酒、茶水給同學享用
* 用餐方式邊學習邊品嚐,抗拒不了香氣四溢或挨不住餓的同學可先自己墊墊胃
* 餐點食材擺盤略有不同,請以現場實物為主
* 6人以上開班,歡迎學員包班參加